O filme Salga, realizado pela Banda Larga Filmes em parceria com a FUNDASS (Fundação Educacional e Cultural de São Sebastiaão), terá exibições em espaços públicos e pela internet no final deste mês de outubro. A produção audiovisual retrata o fazer milenar da técnica da salga, um conhecimento transmitido pela mestre Angélica Souza, que também é a protagonista do filme. Angélica narra memórias de infãncia nos mares do litoral paulista mescladas ao fazer ancestral da salga. Longe de ser apenas uma forma de conservar peixes, a técnica vai além: ela contribui para manter memórias afetivas e o modo de vida caiçara tradicional, a despeito do avanço de práticas de produção e consumo nocivos dos dias de hoje. Salga vem ao público, portanto, para tornar ainda mais coletiva uma prática que atravessa gerações: da tradição centenária da família de Angélica aos olhos curiosos daqueles que desejam manter uma relação mais harmoniosa com a natureza e com a comida que chega à mesa.
Serviço 26/10 - 9h às 15h Local: Canto Mar (Projeto Garoçá)
27/10 - 16h Local: Toque Toque Pequeno (EM Prof. João Grabriel de Sant'Anna)
28/10 - 19h Local: Enseada (Espaço Caiçara Peixe de Varal)
Assistir Online: https://www.bandalargafilmes.com.br/salga
Esta atividade artística cultural é financiada com recursos do Fundo
Municipal de Cultura de São Sebastião 2022”
